ゲッツ板谷の波風日記

 
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さて、前回は世田谷区にある、あの九州の「やま中」で働いていた人が経営してる「和楽」っていうモツ鍋屋に行って、そこの味噌味のモツ鍋のウマさに唸ってきたんだけどさ。今回は前々から気になってたモツ鍋屋、恵比寿にある「蟻月」の予約を友だちのアッコちゃんが取ってくれてね。つーか、ココは大人気店らしく、予約の電話を入れても滅多につながらないらしんですわ。で、何はともあれ、その小じんまりした店を訪れてね。

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まずは「やま中」に行った時と同様、前菜として酢モツを頼んでみたんだけどさ。コレがメタメタうまくてね。

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で、とにかく「やま中」のモツ鍋と比べるため、同店の味噌味のモツ鍋を頼んでみたんだけどさ。これが、「やま中」の味と、ほぼ同じ味でさっ。

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てか、メチャメチャうまくてね。でも、やま中で15年も働いていた人がいる「和楽」のモツ鍋が、やま中のモツ鍋とソックリな味だっていうのはわかるけど、それ以外の店がやま中のあんな超個性的なモツ鍋とほぼ同じ味を出してるって言うのは・・・・・・いや、この先を言うのは止めとこう。

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で、それから4日後。今度は去年も「板谷遠足」の取材で行った、福島県須賀川市の松明あかしに行ったんだけどさ。やっぱし、今年の火祭りも大迫力でね。

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さらに、その翌日には福島県いわき市の親戚の家の近くにある和菓子屋に行ってね。

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で、何を買ったのかというと、去年の10月にカンノーリと間違えて買ったコルネ。あの味が、どうしてもウマくて忘れられなくてさ。ちなみに、そのコルネは一番下の段の向かって右から2番目の菓子なんだけどね。つーか、この店は団子なんかが売ってる和菓子屋なんだけど、店内の約半分が若店主が作る洋菓子で占められてるんスよ。しかも、この店って朝の9時から夜の9時まで営業しててね。つーことで、この日はコルネ(一本120円)を15本買って帰ってきました。・・・・・・痩せないやね、こんなことばかりやってちゃ。

Comment

2010.11.23 Tue 00:30  |  

おいしそうなレポートですね~
といいつつ、板谷さん夏よりも2周りか3回りほど身体の大きさが小さくなったのでずいぶん痩せられたのでは?
すごいですねえ!
  • #-
  • a-san
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2010.11.24 Wed 01:34  |  

ゲッツさんに一度モツ鍋のテイスティングやってもらいたいです。それぞれ味の個性をゲッツさんならではの言葉で聞いてみたいです。面白そう!(笑)


それにしても今のご時世で店の電話が何日も繋がらないって一体なんなのか、そのカラクリが気になりました。

モツではありませんがウチのお店の五島うどんも美味しいです。今度出汁の味見てください。
いつかゲッツさんを唸らせたい。

食は奥深くって追求しても尽きないですね。

福島のコルネも惹かれます。
  • #Z5GHyyj6
  • アッコ
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2010.11.24 Wed 11:07  |  

ぽっちゃりさんのほうが 板谷さんらしくていいんだけど、

やはり食べすぎは 身体に負担がかかるので

ガマンするところは してくださいね♪
  • #-
  • まゆ
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2010.11.24 Wed 18:16  |  

写真だけみると、深刻な話をしているワケアリの二人っぽくてそのことはウケましたが、真剣にモツ鍋の味聞きをされているお二人のご様子はかっこいいです。
  • #wtZ1SIdg
  • はっちゃん
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2010.11.25 Thu 22:18  |  

コルネといえば…私たちの世代にとって馴染み深いのはヤマザキのチョココロネですが、当時、子どもたちの間ではその形状から「う○こパン」と呼ばれていましたネ
  • #54OeKG6E
  • ホーサク
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2010.11.29 Mon 12:19  |  

ゲッツさんの『もつ鍋マイブーム』に影響され、先日材料を買い込み自分で作ってみた結果、材料費をドブに捨てる結果となり、コルネに関しては少し前に洋菓子店に行くという彼女に買ってきてとたのんだところ、「近所のスーパーにあったよ」と思ったとおり期待を裏切らないごく普通のパンを渡される始末…PS 元気です
  • #-
  • ちゃんたけ
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2010.11.29 Mon 16:05  |  

お2人の、もつ鍋を前に
「う~~~~~~ん、こ、これは・・・・・」
ちう表情がタマりましぇん。 (>▽<)ノ

しかしほんと、そんな超個性的な味をパクれるって・・・・
「なにか」決めてになる、ちょー意外な調味料、または食材が存在するのでしょうか???

ちなみに、煮込みや肉豆腐にヨーグルトをちょこっと入れると、あれっ?というくらい味が変わりますので、よろしかったらお試しくださいまし。
  • #-
  • うでぴよ
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2010.11.30 Tue 23:16  |  

海老蔵が殴られたシーンを想像すると、どうしても殴った男が板谷さんで脳内再生されるんですが(笑)
  • #JOOJeKY6
  • けつお
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2010.12.01 Wed 08:57  |  

失礼ながら私も「殴ったのは暴走族を名乗る外国人風の色の黒い男」という報道を聞いて真っ先に板谷さんの顔が…(笑)
  • #54OeKG6E
  • 立川地獄
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ゲッツ板谷プロフィール

本名・板谷宏一
生年月日・1964.07.04
出身・東京都立川市
職業・ライター

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